Exitosa Fiesta del Guiso de Arroz
02/10/2009

Imagen...

La FIESTA DEL GUISO DE ARROZ se efectuó el día viernes 2 de octubre en el Club Riachuelo con una importante concurrencia de público, entre ellos numerosas familias de Riachuelo, de toda la provincia y de la región.
Desde el año 2000 se festeja el aniversario del Municipio de Riachuelo con un Concurso de Guiso. “En esta oportunidad quisimos iniciar la tradición de convocar específicamente a cocinar el arroz teniendo en cuenta la figura de Vicente Blasco Ibáñez y los colonos valencianos que vinieron a nuestras costas hace aproximadamente un siglo” decía la Lic. Ingrid Jetter, intendente de Riachuelo, con respecto a este festejo.
Música, comidas y bailes típicos fueron parte de la gran fiesta. También estuvieron presentes artesanos de Riachuelo y Corrientes. Fue una fiesta para toda la familia.
Este año se sumó a la organización Camilo de la Cruz, reconocido chef  en el ámbito culinario de la provincia de Corrientes. Camilo participa de programas de radio y televisión; realiza un suplemento de cocina que sale los días jueves en el diario El Libertador y tiene su local de comidas en la capital correntina.
Personalidades del mundo culinario formaron parte del jurado. El mismo estuvo integrado por el chef Julio C. Fernández de Asunción, Paraguay; el chef Ricardo Rubén Fernández, de Rosario; el chef Ariel Leguiza, propietario de “Los dos chef” de Corrientes, el chef Camilo de la Cruz; Carlos Ortiz en representación de la microregión turística “Gran Corrientes” y  el Sr. Hugo Sánchez de la Subsecretaría de turismo de la provincia.
Dieciséis equipos participaron de la fiesta del guiso de arroz. El jurado eligió como ganadores en primer lugar a Carolina Pérez, en segundo lugar a Aranzazu Blanco y el tercer lugar fue para Angélica Álvarez y Graciela Sandoval.
Los jurados destacaron que todas las preparaciones estuvieron muy bien y que fue difícil elegir al ganador. Premiaron entre otras cosas como estaba preparado el guiso y la presentación a la hora de la evaluación.
El Sr. Martin Jetter, presidente del Concejo Deliberante e intendente electo de la localidad al hacer uso de la palabra decía ante los presentes: “queremos agradecer a todos los que participaron de este concurso, a los jurados y a las empresas que colaboraron y donaron los premios: a “Estación de Servicio Pacheco” y al “Nuevo Mayorista” del Sr. Fracchia. También agradecemos a la Sra. Claudia Roa, ganadora del festival del guiso del año pasado, que realizó el guiso para todos los presentes. Felicitamos a los ganadores y quiero decir en nombre de las autoridades del municipio que hacemos esta fiesta para todos ustedes, queremos que año a año crezca, esto es posible gracias a su presencia, gracias al comportamiento ejemplar del público que se acerca hasta aquí. Realmente es un ambiente muy familiar, todos disfrutan de esta celebración. Feliz aniversario Riachuelo”
Cabe destacar que esta es una fecha muy cercana al sentimiento de todos los habitantes de la localidad. La licenciada Ingrid Jetter, agregaba al respecto “Estamos muy contentos, la convocatoria fue muy importante, la gente de Riachuelo siente que es su fiesta, es una celebración de la cual participa toda la familia y eso a nosotros nos alegra mucho. Convocamos a artistas locales y también aprovechamos para hacer pequeños homenajes que nos quedan pendientes durante el año. La verdad que la idea es que estemos todos reunidos y el municipio brinda a la población esta fiesta”
Los homenajes fueron para la Sra. Chana y el Sr. Chanamo Quintana, ciudadanos que hace muchos años viven en la localidad; y para el Padre Raúl Alcorta por su invalorable trabajo, participación y aporte para el crecimiento de Riachuelo desde su función como cura párroco del Santuario de San Cayetano.
Cabe agregar finalmente que el ingreso fue libre y gratuito a toda la comunidad.