Capacitación de Agricultura Urbana en la Escuela N° 403
15/04/2011

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La capacitación estuvo organizada por el Programa Agricultura Urbana de la Secretaría de Desarrollo Humano de la Provincia de Corrientes y el área de la Producción de la Municipalidad de Riachuelo. Participaron de la misma el coordinador provincial del Área de Agricultura Urbana el Ing. Agr. Emilio Mórtola y su equipo técnico, el Ing. Agr. Favio Zárate del área de la producción de Riachuelo, la Concejal Teresa Muzzupappa, maestros y alumnos. La actividad empezó con la presentación del Programa Agricultura Urbana, los principales objetivos, la importancia de las semillas, lo favorable de comer sano y variado contribuyendo a mejorar la salud de las familias, ayudar a la economía doméstica y local y favorecer el cuidado del medio ambiente. Una vez finalizado el tema comenzó la charla informativa sobre enfermedades zoonóticas, la técnica utilizada fue la de Power Point, se trataron contenidos como la parasitosis en los animales domésticos, los riesgos y consejos útiles para prevenir esta clase de peligros y proteger a las familias, parásitos intestinales que afectan al hombre, medidas preventivas para prevenir dichas enfermedades, importancia del por que se debe evitar el ingreso de animales a las huertas, leishmaniasis agente transmisor de la enfermedad, comportamiento y hábitat del vector, medidas preventivas y fumigaciones, entre otros. Sabemos que el principal foco de infección, son los parásitos de perros y gatos, y esta capacitación tiene por finalidad concientizar al vecino sobre la importancia de la prevención y de evitar el contacto de los animales domésticos con la huerta, como forma de prevenir enfermedades en el núcleo familiar y así obtener alimentos frescos y sanos, de la huerta a la mesa. Con el objetivo de mejorar la calidad de vida y promover la seguridad alimentaria, Agricultura Urbana viene trabajando en los comedores, organizaciones e instituciones que puedan acercar a los vecinos una alternativa más para mejorar sus vidas, comenzando con la concientización en el manejo de sus propios alimentos.